- No products in your net.
16
May
Exciting news from Captain Hook’s Smokehouse
Ready-to-enjoy and delivered to your door, our brand-new Meal Boxes are set to take classy eating in Bangkok to a...
Captain Hook's Blog
23
Apr
ที่สุดความหรูหราโอ่อ่า ปลารมควันกับไวน์ เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม
หลาย ๆ ท่านคงจะคุ้นชินกับ “ปลารมควันจับคู่แชมเปญ” แต่เครื่องดื่มอีกชนิดหนึ่ง ที่ชูรสชาติปลารมควันได้ดีมาก ๆ อย่าง “ไวน์” คุณควรจะมาทำความรู้จักสักหน่อยนะแม้ว่าเชฟจะไม่สันทัดเรื่องไวน์เท่าที่ควร แต่ด้วยประสบการณ์ของเชฟที่มีต่อปลารมควัน ผมมั่นใจมาก ว่าจะช่วยคุณเลือกไวน์ดี ๆ มาทานคู่กับผลิตภัณฑ์ของเราได้แน่ ๆ ครับ ปลาเนื้อแน่นต้องไวน์ขาวรสชาติเข้มปลาเนื้อที่มีเนื้อแน่น ๆ ให้สัมผัสเหมือนสเต็กอย่าง...
28
Mar
รู้มั้ย การรมควันของ Captain Hook’s Smokehouse เป็นยังไง?
เชฟเชื่อเลยว่าหลาย ๆ คนในที่นี้ยังไม่รู้จัก “ปลารมควัน” อาจจะรู้จักแต่ก็ไม่ได้ลึกซึ้งอะไรกับปลารมควัน ลองไปถามบรรดาเพื่อน ๆ ดูสิครับ เขาจะตอบว่ายังไงกันบ้าง ? “อืม เคยเห็นแต่ไม่เคยกิน” “มันเป็นยังไง ?” หรืออาจจะ “เอ้ยไม่นะ ไส้กรอกรมควันหรือเปล่า ?” ใช่แล้วครับเหล่านี้จะเป็นคำตอบของคนที่ไม่คุ้นเคยกับปลารมควัน “การรมควัน”...
19
Nov
What Wines Go Well With Smoked Fish
What is the best wine to drink with smoked fish? The most common type, smoked salmon is normally associated with champagne...
02
Oct
Eggs Benedict with Smoked Salmon
Eggs Benedict with smoked salmon is normally known as Eggs Royale. For most people, it is the ultimate Sunday brunch...
22
Sep
Captain Hook’s Smokehouse is now Halal-certified
We are very thrilled to announce that The Central Islamic Council of Thailand recently awarded Captain Hook’s Smokehouse its Halal...
